バームクーヘン鏡餅

日記

新年明けて鏡開きも終え、我が家ではぜんざいにしてお餅をいただいています。最近は鏡餅を飾る家もだんだん減ってきているそうですが、珍しい鏡餅を見つけました。バームクーヘンを2段重ねしてお餅に見立て、みかんの部分はチョコレートケーキになっています。パッケージも三宝仕立てになっていて何ともユニーク。こういうアイデアって面白いですね♪

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