ブログ一覧

パンの仕込み水NEW2021/01/13
贔屓にしているパン屋さん、小月パン工房は、安心安全な美味しいパンを作るため「逆浸透膜を使ったろ過水」をパンの仕込み水に使っているそうです。不純物を可能な限り除去した水なのでコーヒーや紅茶が香り高く格段においしくなる。だしをとると大変おいしくなると評 …
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北国みたいな大雪NEW2021/01/08
7日から降り始めた雪。日本全国で記録的な大寒波。下関でも「ここは雪国?」と言いたくなるような雪景色。滅多にない景色。積雪なんて珍しすぎてベランダで雪だるまを作りました。電線に停まっているススメ達は元気そうに飛び回ってます。その中で道端に落ちている鳥 …
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初詣2021/01/04
例年だったら必ず元旦に行う初詣も今年は3日に一社だけ詣でました。天気もよく暖かい日だったので快適なドライブ日和でした。 人もまばらで静かな初詣となりました。東京を中心とした1都3県の緊急事態宣言も近々出されるという事。 年賀状のコメントも、コロナが …
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新年明けましておめでとうございます2021/01/02
新年を迎えました。全国的に寒波に見舞われた大晦日と元旦でした。こたつを囲んでゆっくりとお家で迎えたお正月。ちょっと奮発してにぎり寿司とふく刺し、そして日本酒でお祝いしました。 今年はオリンピック、開催されるでしょうか?大晦日は山口県でも過去最高の感 …
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焚き火2020/12/29
昨年の今頃、来年は東京オリンピックが始まるなぁ〜。と新しい年に思いを馳せていたものです。まさか2020年が世界中で未曾有の事態になってしまうとは...。年越しは県外の温泉宿でまったり過ごす予定でしたが先日キャンセルしました。 蜜を避けるためにキャンプも流 …
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コンビニスィーツ2020/12/25
メリークリスマス!! 今年のクリスマスイブはお家で・・・という事で静かに家で過ごしました。チキンとケーキ、定番のメニュー。今日はコンビニスィーツを。テレビドラマ「この恋あたためますか」のコラボのアップルクランブルチーズ。これがめちゃくちゃ美味しかった …
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高級食パン2020/12/21
生まれて初めて食べる高級食パン。下関にも「銀座に志かわ」の店舗がちょっと前にオープンしました。いつか行こうと思ってなかなか行けずにいたのですが、ちょっとしたお歳暮に高級食パンをいただきました!もう袋を開けただけでふわっとパンの香りが♪。出来立ては何 …
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ストーブの出番2020/12/17
12月は比較的暖かい師走を迎えたかと思うと今週、いきなりの寒波が!下関市内も初雪が降りました。それにしてもたった1日でまるでエレベーターを急降下するほどの寒暖差。ちょっと勘弁して〜と言いたくなります。先週末には灯油を買いに行ったり厚手のコートも引っ張 …
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年末のお掃除2020/12/13
気がつけば12月も半ば。早くから取り掛かろうと思っていた大掃除も大晦日前にバタバタとやってしまうのがお決まりになってます。今年は早くからお掃除グッズを揃えました。でも明日から雪が降るほどの寒気に見舞われるとかで戦意喪失。寒くなると水回りや窓拭きが辛く …
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ジョンレノン2020/12/09
12月8日はジョンレノンの命日。正確には日本時間では12月9日らしいです。毎年12月に入ると車のBGMはジョンレノンの曲になります。HAPPYCHRISTMASも季節柄聴きたくなります。1980年に亡くなったので45年も経つんですね。 今年はコロナ一色の一年。世界中で医療従事者 …
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