2023.10.01
萩へ行ってきました

仕事で萩へ行ってきました。打ち合わせの後、近くの美味しいお蕎麦屋さんへ連れて行っていただきました。
十割そばで、最初はそのままで、２食目はお塩でお召し上がりください。わさびはつゆに溶かすのではなくお蕎麦に直接つけて・・・と説明を受けてその通りに食してみました。今まで食べたお蕎麦で一番美味しかったかも♪。また天麩羅も豪勢です。お塩で食べたりそのままの方がサクサクな衣が味わえます。とうとう天汁に一度もつける事なく完食しました。また、器も萩ならではの萩焼です。何とも贅沢な時間でした。
せっかく萩まで来たのだし、帰りは松蔭神社に寄って帰りました。ちょうど修学旅行の小学生達と一緒になりました。仕事で来たのですが、プチ観光気分の1日でした。